Peut-on télécharger Google sur tablette ou téléphone ?

Non — « Google » n'est pas une appli qu'on télécharge. C'est une entreprise et un moteur de recherche.

Ce que vous voulez probablement

Recherche Google : Utiliser navigateur (Chrome, Safari, Firefox, Edge) → google.com. Ou définir comme moteur par défaut.
Applis Google (individuelles) : Installer depuis Play Store / App Store :
- Chrome (navigateur)
- Gmail, Maps, YouTube, Drive, Photos, Translate, Assistant, Lens, Pay, Wallet
- Android : la plupart préinstallées
- iOS : tous téléchargements séparés
Google Play Store : Sur Android, préinstallé. Sur iOS : pas dispo (politique Apple).
Google One : Appli abonnement stockage

Google Mobile Services (GMS) intégré appareils certifiés
Mises à jour via Play Store → « Gérer applis et appareil »
ROMs custom (LineageOS, GrapheneOS) : flasher paquet GApps (OpenGApps, MindTheGapps) si voulu

Chaque service Google = téléchargement séparé App Store
Pas d'intégration système (navigateur/mail/plan par défaut peut être applis Google depuis iOS 14)

Donc : Téléchargez les applis Google spécifiques dont vous avez besoin, pas « Google ».