Comment faire une pile fruit : expérience scientifique étape par étape
Une pile fruit est une pile galvanique utilisant l'acide du fruit (électrolyte) et deux métaux différents (électrodes). Elle produit ~0,5-1,0 V par cellule à µA-mA — assez pour LED, pas ampoule.
Matériel
- Fruit : Citron (meilleur), citron vert, orange, pamplemousse, pomme de terre, pomme. Acide élevé + humidité = meilleur.
- Électrodes (par fruit) : Cuivre (pièce post-1982, fil, tuyau) + Zinc (clou galvanisé, vis, bande zinc). Doivent être métaux différents.
- Fils : Fils pinces crocodile (2+).
- Charge : LED rouge (1,8-2,2 Vf), faible courant (<2 mA). Ou multimètre numérique.
- Optionnel : Papier verre (nettoie électrodes), règle (espacement).
Procédure
- Roulez fruit doucement pour rompre poches jus internes (sans casser peau).
- Insérez électrode cuivre ~2 cm profondeur.
- Insérez électrode zinc ~2 cm à côté (parallèle, sans toucher).
- Répétez pour 3-4 fruits en série : Cuivre Fruit 1 → Zinc Fruit 2 (pince), Cuivre 2 → Zinc 3, etc.
- Connectez Zinc libre (Fruit 1) → LED cathode (patte courte / côté plat). Cuivre libre (dernier fruit) → LED anode (patte longue).
- Observez lueur LED (faible, visible pièce sombre). Mesurez tension chaîne.
Science : Série électrochimique
Zn → Zn²⁺ + 2e⁻ (E° = -0,76 V) — Anode (oxydation)
2H⁺ + 2e⁻ → H₂ (E° = 0,00 V) — Cathode (réduction, acide)
Potentiel cellule ≈ 0,76 V (théorique) — pertes = 0,5-0,9 V réel
Expériences pour aller plus loin
- Mesurez V vs distance électrodes, surface, type fruit, température.
- Essayez Mg/Cu (1,5 V/cellule) ou Al/Air (eau salée) pour tension plus haute.
- Construisez une Pile à combustible microbienne (boue + graphite) pour µW pendant semaines.
Sécurité : Pas risque choc. Ne mangez pas fruit après. Lavez mains.