Les meilleurs mousseurs à lait pour cafés et milkshakes

Si votre milkshake n'amène pas tous les garçons et filles dans la cour… alors peut-être qu'il est temps d'investir dans un mousseur à lait. Il peut vous aider à ajouter une couche de mousse de lait mousseuse (et délicieuse) à vos boissons préférées et cafés maison. Alors, qu'est-ce qu'un mousseur à lait, et en avez-vous besoin ? Quel est le meilleur mousseur à lait à acheter ? Nous couvrons tout ce que vous devez savoir ci-dessous.

Qu'est-ce qu'un mousseur à lait ?

Comme son nom l'indique, un mousseur à lait est un gadget astucieux utilisé pour faire mousser le lait, généralement pour l'ajouter aux cafés et boissons spéciales comme les frappés et même les cocktails ! Il fonctionne en aérant le lait et crée de minuscules bulles dans le lait pour le transformer en une mousse épaisse et veloutée (similaire à de la crème fouettée). La plupart des machines à café sont généralement livrées avec un accessoire mousseur à lait, mais vous pouvez également acheter des modèles autonomes (voir ci-dessous) si vous ne voulez pas dépenser pour une machine à café complète.

Quels sont les différents types de mousseurs à lait ?

Il y a trois principaux types de mousseurs à lait autonomes, notamment :

• Manuel : Un mousseur à lait manuel non électrique est le design le plus simple et le moins cher du lot. Il se compose généralement d'un récipient/pot et d'un piston de café avec une maille à une extrémité. C'est assez facile à utiliser, il suffit d'ajouter le lait dans votre récipient et d'insérer le piston avec la maille vers le bas pour faire mousser. Gardez à l'esprit que vous devrez chauffer votre lait au préalable pour les boissons chaudes.
• Portatif : Les mousseurs à lait portatifs sont assez compacts et conçus avec des fouets à hélice alimentés par batterie à l'extrémité d'une baguette que vous insérez directement dans votre tasse/verre de lait pour faire mousser. Ils fonctionnent de manière similaire à un mixeur plongeant.
• Automatique : Les mousseurs à lait électriques, style machine à café, sont les plus grands et les plus chers mais sont les plus faciles à utiliser et fournissent la meilleure qualité de lait moussé. Ces petites machines vous permettent de chauffer et faire mousser le lait d'une simple pression sur un bouton.

Les meilleurs mousseurs à lait à acheter (meilleurs choix)

Voici quelques-uns des meilleurs mousseurs à lait à acheter, basés sur les spécifications et le prix :

• Mousseur à lait électrique : 24,95 $ RRP*
• Mousseur à lait Kmart (Noir) : 30 $ RRP*
• Mousseur à lait automatique Sunbeam Cafè Creamy : 85 $ RRP*
• Mousseur à lait Breville Milk Cafè : 150 $ RRP*
• Mousseur à lait rétro Smeg années 50 : 269 $ RRP*

Mousseur à lait électrique – 24,95 $

Ce mousseur à lait portatif à piles très abordable disponible sur Catch.com.au dispose d'un interrupteur marche/arrêt facile, d'un fouet en acier inoxydable robuste facile à nettoyer, d'une poignée ergonomique et d'un support autonome pour la gestion de l'espace. Piles AA non incluses.

Mousseur à lait Kmart (Noir) – 30 $

Une autre option bon marché et joyeuse est ce mousseur à lait électrique Kmart. Il est livré avec un bouton marche/arrêt à une touche, une paroi double et un revêtement antiadhésif à l'intérieur pour un nettoyage facile. Ce modèle peut faire mousser le lait froid et chaud et peut également chauffer le lait à environ 65°C. Bonjour, cappuccino mousseux !

Mousseur à lait automatique Sunbeam Cafè Creamy – 85 $

Ce mousseur à lait automatique Sunbeam (EM0180) se vante d'une plus grande capacité et peut faire mousser assez de lait pour faire deux cafés à la fois, parfait pour les couples pressés. Il est livré avec deux accessoires pour faire mousser et mélanger le lait chaud et froid. Cet appareil vous couvre que vous aimiez les lattes glacés ou le chocolat chaud ! Vous pouvez également ranger tous les accessoires dans la base pour gagner de la place dans le placard.

Mousseur à lait Breville Milk Cafè – 150 $

Ce mousseur à lait automatique haut de gamme de Breville (BMF600BSS) dispose de contrôles de température variables avec une plage « Température Optimale du Lait » pour faciliter la sélection et un chauffage par induction pour une distribution uniforme de la chaleur pour vous aider à réussir toutes vos boissons chaudes. Il a aussi un réglage « Cold Stir » pour faire mousser le lait froid sans le chauffer, et deux disques à mousser pour vous aider à obtenir votre texture mousseuse préférée. Il peut faire jusqu'à trois tasses de lait moussé.

Mousseur à lait rétro Smeg années 50 – 269 $

Ce mousseur à lait automatique rétro Smeg (MFF01PBAU) est conçu pour rendre vos journées et vos boissons beaucoup plus douces, grâce à son système de chauffage par induction et sa fonction d'arrêt automatique. Il dispose de six programmes automatiques, y compris un pour le chocolat chaud et certains pour les boissons froides, et est livré avec deux fouets pour vous permettre d'alterner entre mousse dense et mousse légère. Il y a aussi une fonction manuelle pour ceux qui font confiance à leurs mains stables. Ce mousseur peut aussi faire du thé, des infusions à base de plantes, et à peu près n'importe quelle boisson chaude soluble.

Ce qu'il faut considérer lors de l'achat d'un mousseur à lait

Si vous êtes sur le marché pour un mousseur à lait, il y a quelques choses à considérer, notamment :

• Fonction de chauffage : Certains mousseurs à lait n'ont pas de fonction de chauffage, ce qui signifie que vous devrez chauffer votre lait séparément d'abord, soit au micro-ondes, soit sur la cuisinière avant de faire mousser. Si vous êtes sérieux au sujet de faire du café de qualité à la maison, assurez-vous de choisir un modèle avec des contrôles de température variables pour chauffer votre lait selon vos préférences.
• Capacité : Combien de buveurs de café y a-t-il dans votre foyer ? Si vous devez faire quelques cafés chaque matin, assurez-vous d'obtenir un mousseur à lait de plus grande capacité ou vous devrez faire mousser votre lait plusieurs fois si vous achetez un modèle plus petit. Il vaut la peine de noter que la plupart des mousseurs indiquent à la fois une capacité de chauffage et de moussage.
• Taille : Si vous manquez d'espace dans la cuisine, assurez-vous d'acheter un modèle compact qui peut être facilement rangé dans un placard si nécessaire. Pour cela, un petit mousseur à lait portatif ou manuel est idéal. Les mousseurs à lait automatiques peuvent être encombrants.
• Facile à utiliser & nettoyer : Cela dit, les mousseurs à lait automatiques sont de loin les plus faciles à utiliser et viennent généralement avec un bouton à une touche et des contrôles automatiques pour éliminer les conjectures du moussage du lait. Cependant, si vous cherchez quelque chose de facile à nettoyer, vous ne pouvez pas battre les mousseurs à lait portatifs qui sont super faciles à démonter. Les mousseurs manuels sont aussi relativement faciles à nettoyer et n'ont pas de composants électroniques à gérer.

Les mousseurs à lait en valent-ils la peine ?

Si vous aimez les cafés traditionnellement préparés, alors acheter un mousseur à lait en vaut définitivement la peine. Les lattes, cappuccinos et macchiatos sont généralement surmontés de lait moussé, par opposition au lait vapeur. Vous pouvez également utiliser les mousseurs à lait pour faire des milkshakes, des cocktails, et des boissons spéciales comme le chocolat chaud, les frappés, et même le thé ! C'est un appareil que toute la famille peut utiliser et il y a des modèles disponibles pour tous les budgets, donc c'est une évidence.

*Prix provenant des détaillants respectifs, corrects en octobre 2021.