Site BBC Good Food : Recettes, techniques, avis et plus
BBC Good Food (bbcgoodfood.com) est le site culinaire n°1 au Royaume-Uni — offrant recettes testées, techniques expertes et avis produits fiables.
Contenu principal
- 10 000+ recettes : Filtres par cuisine, régime, occasion, ingrédient, temps, difficulté. Toutes triple-testées en cuisine test BBC.
- Techniques pas à pas : Coupe, pâtisserie, boulangerie, boucherie, bases sauces — guides photo/vidéo
- Planification repas : Planificateurs hebdo, guides batch cooking, collections congélation
Sections spécialisées
- Régimes spéciaux : Sans gluten, végan, végétarien, low-carb, keto, sans lactose, low-FODMAP — avec analyse nutritionnelle
- Cuisine saisonnière : Guides produits mensuels, « quoi de saison », conservation/fermentation
- Santé et nutrition : Repas caloriques, santé intestinale, soutien immunitaire, manger sain budget
Avis et guides d'achat
- Tests équipement : Friteuses air, robots pâtissiers, blenders, machines café, poêles — tests labo indépendants
- Tests goût ingrédients : Chocolat, huile olive, cubes bouillon, vanille, tomates pelées
- Avis produits supermarché : Plats préparés, sauces, snacks — dégustation à l'aveugle
Boissons et accords
- Guides vin par région/style/prix
- Recettes cocktails, avis spiritueux
- Recommandations accords mets-vins
Fonctionnalités communauté
- Notes/avis utilisateurs sur recettes (milliers par recette populaire)
- Collections recettes (dossiers)
- Q&A commentaires — auteurs et communauté répondent
Apps et newsletter
Appli gratuite (iOS/Android) avec sauvegarde recettes hors-ligne. Newsletter hebdo avec sélections saisonnières.