Élevage en batterie (usine) : Production animale haut rendement avec coûts éthiques et environnementaux

L'élevage en batterie (aussi élevage industriel) confine bétail (poules, porcs, etc.) en petites cages/boxes avec alimentation contrôlée pour rendement maximal. Conséquences :

• Bien-être animal : Stress, blessures, impossibilité comportements naturels, agressivité, automutilation, mortalité précoce.
• Environnement : Déchets concentrés → pollution air/eau ; surusage antibiotiques/hormones → résistance, risques santé humaine.

Très productif mais soulève graves préoccupations éthiques et durabilité, stimulant demande alternatives plein air, sans cages.