Est-il sûr de boire l'eau du chauffe-eau ?

Non. Les chauffe-eau résidentiels (à accumulation ou instantanés) ne sont pas des dispositifs de traitement d'eau potable.

Risques

• Legionella — prolifère à 25–45 °C ; ballons maintenus à 49 °C (120 °F) sont dans la zone de danger. Cause légionellose (pneumonie sévère).
• Lessivage métaux — anode sacrificielle + chaleur accélèrent libération cuivre/plomb depuis tuyaux/raccords.
• Sédiments & biofilm — fond du ballon accumule tartre, bactéries, particules.
• Pas de résidu désinfectant — contrairement à l'eau froide municipale, l'eau chaude perd chlore/chloramine.

Alternatives sûres

• Buvez/cuisinez avec l'eau froide du robinet (laissez couler 30 s si canalisation plomb).
• Besoin d'eau chaude instantanée ? Installez un distributeur point d'usage (ex. InSinkErator) avec sa propre filtration.
• Faites bouillir l'eau froide si immunodéprimé ou pendant avis d'ébullition.

Réglez le ballon à 60 °C (140 °F) + vanne thermostatique aux points de puisage pour réduire risque Legionella tout en évitant brûlures — mais ne buvez toujours pas sur la ligne chaude.