Que sont les plats en bois ?

Plats en bois sont des assiettes, des bols, des cuillères et d'autres objets en bois, un matériau naturel dérivé des arbres. Les plats en bois sont utilisés depuis des milliers d'années et jusqu'à l'introduction des plats en céramique et en métal, ils constituaient le type de vaisselle le plus répandu dans le monde.

Les plats en bois sont connus pour leur durabilité et leur polyvalence. Le bois est un matériau résistant à l’eau et relativement dur, ce qui rend les plats en bois résistants aux fissures et à la casse. Les plats en bois peuvent résister à des températures élevées et peuvent être utilisés aussi bien pour cuisiner que pour servir des aliments. Ils retiennent également bien la chaleur, ce qui les rend idéaux pour servir des plats chauds. De plus, les plats en bois ont un aspect naturel et rustique qui ajoute de la chaleur à n’importe quel décor.

Les plats en bois se présentent dans une variété de formes, de tailles et de finitions, répondant à différents goûts et préférences. Ils peuvent être recouverts de finitions protectrices telles que du vernis ou de la laque pour sceller l'humidité et éviter les fissures, et peuvent être fabriqués à la main avec des gravures décoratives, des sculptures ou des peintures pour créer des pièces artistiques uniques.

Cependant, les plats en bois nécessitent des soins et un entretien appropriés. Ils doivent être régulièrement nettoyés à l’eau tiède savonneuse et séchés immédiatement pour éviter que le bois n’absorbe l’eau et ne se déforme ou ne se fissure. La vaisselle doit également être huilée périodiquement pour conserver son éclat et éviter que le bois ne se dessèche.

Malgré ces besoins d'entretien, les plats en bois restent populaires en raison de leur longévité, de leur aspect pratique et de leur esthétique attrayante, et continuent d'être utilisés dans les foyers et les restaurants du monde entier.