Pourquoi les cordons de cuisinière électrique sont plus épais que les cordons de lampe

L'épaisseur du câble (section conducteur) est dictée par la capacité de transport courant (ampacité), qui évolue avec la demande puissance de la charge.

Comparaison puissance

• Lampe table (LED) : 10 W → 0,08 A @ 120 V. Cordon lampe #18 AWG (0,82 mm²) ample.
• Cuisinière/Four électrique : 8–12 kW → 33–50 A @ 240 V. Nécessite #6–#8 AWG (13–8 mm²) selon tableau NEC 310.16.

Physique : Section vs Courant

Effet Joule : P_pertes = I²R. Résistance R = ρL/A.

• Doubler section conducteur (A) → diviser résistance par 2 → diviser pertes I²R par 2 pour même courant.
• Ou : doubler courant admissible pour même élévation température.

Analogie tuyau eau

Fil = Tuyau. Courant = Débit eau. Tension = Pression.

• Lampe = Robinet qui goutte (débit minime, tube capillaire).
• Cuisinière = Lance incendie (débit massif, gros tuyau).
• Tuyau sous-dimensionné (fil) → frottement (résistance) → chaleur → éclatement (incendie).

Application code

NEC 210.19, 310.16, 422.10 imposent section conducteur ≥ 125 % charge continue, protégé par DPS correspondant. Circuit cuisinière : disjoncteur 50 A → #6 Cu ou #4 Al (colonne 75°C). Cordon lampe : 18 AWG selon UL 62 / NEC 400.5.