Comment nettoyer une machine à café

Ces arrêts quotidiens sur le chemin du travail pour un latte à emporter sont probablement un lointain souvenir depuis que vous vous êtes offert votre nouvelle machine à café. Elle fait une tasse craquante le matin (et bien d'autres dans la journée — pourquoi s'arrêter à une quand elles sont si bonnes ?) et emplit la maison de son parfum magnifique et enivrant.

La seule différence avec celle du café du coin, c'est bien sûr le nettoyage. La machine à café aura besoin de soins pour garder votre café au top pendant des années. Nous allons vous dire tout ce qu'il faut savoir sur comment nettoyer une machine à café, qu'il s'agisse d'une machine à goutte (drip), à filtre (pour-over) ou à capsules que vous avez couronnée reine de votre cuisine.

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Comment nettoyer une machine à café goutte à goutte (drip)

Si la vôtre est une machine à café goutte à goutte, elle aura besoin d'un nettoyage en profondeur une fois par mois pour garder votre boisson préférée délicieuse. La bonne nouvelle, c'est que la carafe, le couvercle et le panier à filtre peuvent tous être facilement nettoyés à l'eau chaude savonneuse. Certaines peuvent même passer au lave-vaisselle (panier supérieur).

Si la carafe garde une odeur de café, versez-y du vinaigre blanc distillé et de l'eau chaude et laissez reposer une heure ou deux dans la chambre. Les taches peuvent être enlevées en tamponnant du bicarbonate de soude sur les zones concernées avec une éponge douce, ou en mélangeant deux tasses de bicarbonate avec quatre tasses d'eau et en laissant agir toute la nuit. Cela garantira une carafe étincelante.

Le reste de la machine doit être essuyé avec un chiffon humide, du savon et de l'eau ou une solution nettoyante non abrasive pour lui redonner son éclat d'origine.

Comment nettoyer votre machine à café filtre (pour-over)

Les machines à café filtre donnent une saveur particulièrement riche et — heureusement — sont considérées parmi les plus faciles à nettoyer.

Après avoir détaché les accessoires — les vôtres peuvent avoir du cuir ou du liège — un lavage doux à l'eau chaude savonneuse est recommandé pour les parties en verre et en acier inoxydable. Beaucoup peuvent aussi être nettoyées en toute sécurité au lave-vaisselle, les rendant encore plus conviviales !

Comment nettoyer une machine à café à capsules (pod)

Beaucoup d'entre nous aiment les machines à capsules pour leur facilité et rapidité le matin. Cependant, elles prennent un peu plus de temps à nettoyer que les autres types.

Pour éviter la croissance de bactéries ou moisissures, vous devriez nettoyer le plateau d'égouttement avec un chiffon propre humide, laver la chambre d'eau à l'eau chaude savonneuse et vider le bac à capsules chaque jour.

Pour éviter les blocages, la plupart des fabricants recommandent un détartrage complet tous les trois à six mois, selon le type d'eau dans votre région. Une recommandation que nous aimons : utiliser de l'eau filtrée pour réduire les dépôts d'eau dure. Certaines machines ont aussi une application qui peut vous alerter quand la vôtre a besoin d'un rafraîchissement.

Pour le grand nettoyage, il y a plusieurs écoles. Certains conseillent d'utiliser à parts égales vinaigre et eau pour remplir le réservoir avant de lancer un cycle d'infusion sans capsule. Vous devrez répéter l'infusion jusqu'à ce que le réservoir soit vide. Pour éliminer les traces de vinaigre (personne n'en veut dans son café !), ce processus doit être répété avec de l'eau seulement. Un rinçage complet devrait laisser votre machine entièrement rafraîchie.

Si cependant l'idée de laisser du vinaigre pungent près de votre machine à café ne vous convient pas (certains fabricants le déconseillent aussi), il existe plein de produits de nettoyage parmi lesquels choisir. Nespresso et Tassimo vendent leurs propres solutions et pastilles de détartrage, par exemple. Les deux nécessitent un essuyage minutieux avec un chiffon humide après et sont d'excellentes options pour renouveler votre machine.

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Avec une machine à café propre, vous pouvez maintenant vous asseoir, détendre et savourer un café frais — autant de fois par jour que vous voulez !

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