Un four encastrable coûte 500–2 500 $ de plus qu'une gazinière comparable — mais le prix appareil n'est que la moitié de l'histoire. L'installation double souvent l'écart.
Comparatif prix appareils (Prix 2024)
| Catégorie | Gazinière (libre) | Four encastrable simple | Four encastrable double |
| Entrée de gamme | 500–800 $ | 700–1 200 $ | 1 300–2 000 $ |
| Milieu de gamme | 900–1 500 $ | 1 300–2 200 $ | 2 000–3 500 $ |
| Haut de gamme | 1 800–3 000 $ | 2 500–4 500 $ | 3 800–6 500 $ |
| Luxe/Pro | 3 500–6 000 $ | 4 500–8 000 $ | 7 000–12 000+ $ |
Surcoûts installation (Four encastrable seulement)
| Poste | Fourchette | Notes |
| Modification meuble (découpe, étagère support) | 300–1 500 $ | Menuiserie sur mesure si pas standard 24"/27"/30" |
| Électrique : nouveau circuit 240V/40-50A | 200–800 $ | Si remplacement gazinière gaz ou pas circuit existant |
| Électrique : boîtier dérivation + câble | 100–250 $ | Raccordement filaire (pas de prise) |
| Réparation plan travail (si retire gazinière) | 200–600 $ | Reboucher découpe, assortir matériau |
| Ventilation (si ajouter table cuisson séparée) | 400–2 000+ $ | Hotte, gaines, air compensé |
| Permis et inspection | 50–300 $ | Variable selon municipalité |
Coût total installé comparé (Rénovation cuisine type)
| Scénario | Gazinière | Four simple + Table cuisson | Four double + Table cuisson |
| Appareil | 1 200 $ | 1 800 $ + 800 $ = 2 600 $ | 2 800 $ + 800 $ = 3 600 $ |
| Installation | 150 $ (prise) | 800–1 500 $ | 1 000–2 000 $ |
| Total | 1 350 $ | 3 400–4 100 $ | 4 600–5 600 $ |
Pourquoi choisir four encastrable malgré coût ?
- Ergonomie : Pas de flexion — grilles à hauteur taille. Crucial pour vieillir chez soi.
- Agencement flexible : Table cuisson sur îlot, four dans mur — meilleur flux travail.
- Capacité : Double four = 10+ pi³ vs 6 pi³ gazinière.
- Fonctions : Convection vraie, vapeur, sonde, air fry, Wi-Fi — souvent meilleures fours encastrables.
- Revente : « Cuisine double four » attire acheteurs.
Quand gazinière gagne
- Budget serré.
- Petite cuisine (pas place meuble mural).
- Gaz préféré (fours encastrablesmostly électrique ; gaz rare/cher).
- Remplacement simple (découpe gazinière existante).
En résumé : Four encastrable + table cuisson = 2 000–4 000 $ surcoût vs gazinière libre installée. Vaut le coup pour ergonomie, capacité, liberté agencement — si budget permet.