Faire une pizza au micro-ondes Samsung : Recette rapide et astuces

Pizza micro-ondes en 5 minutes (Samsung ou tout micro-ondes)

Pas une vraie pizza cuite, mais une délicieuse « mug pizza » ou fondue sur pain plat. Meilleur avec base préfaite.

Ingrédients

• 1 petit naan, pain pita, tortilla, ou base pizza micro-ondes (10–15 cm)
• 2–3 c.à.s sauce pizza / marinara
• ½ tasse mozzarella râpée (faible humidité part-skim fond mieux)
• Garnitures : pepperoni, légumes cuits, herbes (pré-cuisez viande/légumes crus)

Instructions

1. Prép : Placez base sur assiette micro-ondes (manchette croustillante si incluse).
2. Sauce : Étalez finement, laissez 1 cm bordure.
3. Fromage : Répartissez uniformément.
4. Garnitures : Ajoutez parcimonie — humidité = détrempé.
5. Cuisez : HAUT (100 % puissance) 1:30–2:30 min (micro-ondes 1000W). Surveillez par la vitre.
6. Vérifiez : Fromage fondu, bouillonnant, bords chauds. Sinon, +15 sec par rafales.
7. Repos : 1 min — laisse la croûte se figer, évite brûlures fromage fondu.

Fonctions spécifiques Samsung

• Auto Cook : Certains modèles ont pré-réglage « Pizza » (généralement pour surgelé) — réduisez le temps.
• Assiette Croustillante / Fonction Crisp : Préchauffez assiette 2 min → ajoute croustillant dessous.
• Mode Convection (si combi) : 220°C, 8–10 min — vraie pizza cuite.

Astuces pro

• Précuisez base 30 sec avant garniture → moins détrempé.
• Papier cuisson dessous → nettoyage facile, léger croustillant.
• Mozzarella fraîche = aqueuse ; utilisez râpée faible humidité.
• Puissance micro-ondes varie : 700W → +1 min ; 1200W → -30 sec.

Pour vraie pizza

Utilisez four (260°C+), pierre/acier à pizza, 8–12 min. Micro-ondes = solution urgence/bureau seulement.