Codes couleur fils ne sont pas universels — Vérification obligatoire
Vous avez Noir, Vert, Rouge. Il n'y a pas de façon sûre d'assigner fonction par couleur seule. Standards varient par pays, époque, installateur.
Conventions courantes (Mais non garanties)
| Région / Standard | Noir | Rouge | Vert / Vert-Jaune |
| UK (Pré-2004) | Neutre | Phase (Ligne) | Terre |
| UK / IEC (Post-2004) | Phase (Ligne) | Phase 2 (3-phases) ou Phase commandée | Terre |
| Australie / NZ (Ancien) | Neutre | Actif (Phase) | Terre |
| Australie / NZ (Nouveau) | Neutre | Actif | Vert/Jaune Terre |
| Amérique Nord (Héritage 3 fils cuisinière) | Phase (L1) | Phase (L2) | Neutre (Nu/Blanc) — Vert non utilisé |
| Amérique Nord (Moderne 4 fils) | Phase (L1) | Phase (L2) | Terre (Vert/Nu) — Blanc=Neutre |
| Afrique Sud / Inde (Ancien) | Neutre | Phase | Terre |
Dangers du devinage
- Connecter Phase sur Terre → Court-circuit instantané, arc électrique, déclenchement disjoncteur, blessure possible.
- Connecter Neutre sur Terre → Risque choc, déclenchements intempestifs GFCI/DDR, tension parasite sur châssis.
- Inverser L1/L2 sur 240V → Inversion moteur (si présent), mais généralement fonctionnel — quand même incorrect.
Procédure identification sûre (Personne qualifiée seulement)
- Isolez : Coupez disjoncteur dédié cuisinière (généralement 32A–50A bipolaire). Consignez.
- Vérifiez mort : Testez tous 3 fils vers terre → 0V.
- Test continuité (Multimètre Ω) :
- Vert/Vert-Jaune → Doit avoir <0,5Ω vers terre connue (tuyau, barre terre tableau). Confirme Terre de protection (PE).
- Autres deux → Haute résistance vers terre (ouvert).
- Test sous tension (Ré-enclenchez brièvement — Extrême prudence) :
- Disjoncteur ON, mesurez V AC entre chaque fil et Terre confirmée.
- ~230V (ou 120V) → Phase (Ligne).
- ~0V → Neutre (si système a neutre).
- Si les deux lisent ~230V vers terre → Deux Phases (Split phase / 2-phases). Pas neutre.
- Documentez & Étiquetez : Marquez fils (L1, L2, N, PE) avec étiquettes thermorétractables.
Connexion appareil
- Vérifiez manuel appareil pour marquages bornes (L, N, ⏚ ou L1, L2, N, ⏚).
- Faites correspondre fils alimentation identifiés aux bornes appareil exactement.
- Serrez bornes au couple spécifié (typique 2,5–4 Nm).
En résumé : Couleur est indice, pas preuve. Testez chaque fil. Si vous n'êtes pas formé aux tests sous tension, appelez un électricien qualifié. Circuits cuisinière forte puissance (7–12kW) — erreurs causent incendies.
Appareils électroménagers