Qu'est-ce que la camistrie ?

Chimie est l'étude scientifique des propriétés et du comportement de la matière. C'est une branche des sciences physiques qui étudie la composition, la structure, les propriétés et les modifications de la matière. La chimie traite des éléments et des composés composés d'atomes, de molécules et d'ions :leur composition, leur structure, leurs propriétés, leur comportement et les changements qu'ils subissent lors d'une réaction avec d'autres substances. La chimie aborde également les interactions de l'énergie et de la matière.

Les réactions chimiques sont au cœur du domaine de la chimie. Une réaction chimique est un processus qui conduit à la transformation chimique d’un ensemble de substances chimiques en un autre. Les réactions chimiques peuvent être classées comme des équations chimiques, dans lesquelles les formules chimiques des réactifs (par exemple les substances initiales) et des produits (par exemple les substances finales) sont utilisées pour décrire de manière concise une réaction chimique.

La chimie est une science dynamique et expérimentale, s'appuyant sur la physique, les mathématiques et la biologie. On l'appelle souvent la « science centrale » en raison de son rôle de lien entre ces disciplines. La chimie a des applications dans de nombreux domaines, notamment la science des matériaux, la nanotechnologie, la médecine, les produits pharmaceutiques, la biotechnologie et les sciences de l'environnement.