Test machine à samoussas : ALDI mieux que Kmart ?

Un nouvel appareil débarque et transforme un resto favori en snack maison facile. ALDI lance une machine à samoussas à 39,99 $ qui en cuit 24 en quelques minutes, avec déjà des avis dithyrambiques. Mais comment se compare-t-elle à celle de Kmart à 25 $ (rupture de stock) ? Notre test.

Au sommaire :

• Machine à samoussas ALDI Ambiano
• Machine à samoussas Kmart Anko
• Tableau comparatif
• ALDI ou Kmart : laquelle acheter ?
• Comment faire des samoussas ?
• Recette classique
• Quelle pâte utiliser ?
• Que cuisiner d'autre ?

Test machine à samoussas ALDI Ambiano

Actuellement 39,99 $ dans les Special Buys ALDI, jusqu'à épuisement.

Ambiano = marque électro cuisine ALDI derrière ses hits : friteuses sans huile, robots pâtissiers, plaques de cuisson. La machine ALDI Ambiano a contrôle température auto, surface antiadhésive, capacité 24 samoussas simultanés.

Elle récolte des avis élogieux à chaque sortie : « incroyable », « meilleurs qu'au resto ». Les acheteurs apprécient sa polyvalence : gâteaux, cupcakes, tourtes triangulaires. Quelques mentions : scellage imparfait des samoussas et souci loquet de verrouillage.

Test machine à samoussas Kmart Anko

Rupture de stock, pas de réapprovisionnement prévu selon Kmart.

Kmart a sorti discrètement sa machine par sa marque maison Anko plus tôt cette année (maintenant épuisée). Plaques antiadhésives, température variable 150-180°C, 24 samoussas simultanés. Extras : poignée froide, pieds antidérapants, voyants marche/prêt, protection surchauffe, rangement vertical. Prix : 25 $, près de la moitié du prix ALDI ! Avis en ligne solides : « game changer absolu », « parfait ».

Tableau comparatif

Différences ? Pas grand-chose hormis le prix. Comparatif des features clés :

ALDI Ambiano	Kmart Anko
Contrôle température automatique	Température variable 150-180°C
Plaques antiadhésives	Plaques antiadhésives
Cuit variété pâtisseries	Cuit variété pâtisseries
Garantie fabricant 1 an	Garantie fabricant 1 an
Prix : 39,99 $	Prix : 25 $

ALDI ou Kmart : laquelle acheter ?

• La machine ALDI est dispo maintenant à 39,99 $ en Special Buys.
• La machine Kmart est en rupture, pas de réappro.

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Comment faire des samoussas dans une machine à samoussas ?

C'est facile comme bonjour ! Gros avantage vs friture traditionnelle : cuisson avec très peu d'huile.

Mode d'emploi :

1. Étalez votre 1ère feuille de pâte sur les plaques, bien dans les empreintes
2. Garnissez les empreintes avec votre farce. Recettes en ligne, on vous donne un classique ci-dessous
3. Couvrez avec 2ème feuille de pâte, fermez le couvercle
4. Verrouillez, lancez cuisson temps recommandé

Note : selon machine, pâte et temps cuisson, vous aurez peut-être besoin d'un outil pour séparer les samoussas cuits. Attention à ne pas rayer l'antiadhésif = perte propriétés.

Recette classique samoussas*

Préparer des samoussas n'est pas sorcier, ingrédients souvent déjà dans placards/frigo. Recette classique, mais libérez votre créativité : saveurs, épices, légumes au choix.

Ingrédients :

• 4 pommes de terre
• 1 tasse petits pois
• 1/3 càc graines cumin
• 1 càs gingembre
• 2 piments verts, hachés fin
• 1 càc garam masala
• 1/2 càc fenouil en poudre
• 1 càc sel

Préparation

1. Faites cuire et écrasez les pommes de terre
2. Faites cuire les petits pois à la vapeur
3. Faites revenir épices, gingembre, piment
4. Mélangez épices/gingembre/piment avec pois et pommes de terre
5. Laissez refroidir. Garnissez la pâte, couvrez 2ème feuille
6. Fermez la machine et laissez la magie opérer

Note : suivez les temps cuisson du manuel. Généralement 3-5 min.

Quelle pâte pour machine à samoussas ?

Pâte au choix : achetée ou maison. Pâtes populaires :

• Feuilletée
• Brisee
• Filo
• Choux (profiteroles, éclairs)
• Filo

Le choix dépend du snack visé – attention à ne pas mélanger sucré/salé !

Que cuisiner dans une machine à samoussas ?

Le monde est à vous ! Pensez-y comme un mini-four qui croustille à la perfection. Pas que samoussas : gâteaux, cupcakes, mini calzones, beignets, mini croque-monsieur, profiteroles triangulaires.

Avec tant d'options, investir dans une machine à samoussas est top pour pâtissier en herbe ou grignoteur chronique. Quelle que soit la marque, lisez bien garantie et manuel, et profitez d'une vie de gourmandises maison.

*Recette adaptée de Recipe Tin Eats.