Les 10 meilleurs objectifs pour la photo culinaire (en 2022)
Difficile de trouver le meilleur objectif pour la photo culinaire ? Vous n'êtes pas seul. La photo culinaire est un genre vaste, et le choix du bon objectif dépend de multiples facteurs.
Vous shootez peut-être en cuisine ou studio contrôlé, en grand-angle culinaire, ou en gros plans extrêmes. Chaque scénario demande un complètement différent jeu de caractéristiques d'objectif !
C'est là que cet article aide. Je partage mes 10 objectifs préférés pour photographier la nourriture, options pour toutes grandes marques et tous budgets. À la fin, vous saurez quel objectif est fait pour vous !
Plongeons direct, en commençant par mon n°1…
1. Canon EF-S 60mm f/2.8 Macro USM
Si vous utilisez un reflex Canon APS-C, il vous faut un objectif EF-S, idéalement avec mise au point rapprochée et focale mi-longue ; le Canon EF-S 60mm f/2.8 est le choix parfait.
Grâce au facteur de crop 1,6x Canon APS-C, vous obtenez une focale équivalente 96mm – assez longue pour éviter toute distorsion grand-angle, mais pas si zoomée qu'elle devienne encombrante, surtout pour compositions table-top.
En tant qu'objectif macro, le 60mm f/2.8 grossit les petits sujets à taille réelle (1:1), pour souligner les détails culinaires et mettre en valeur chaque infime détail.
L'ouverture max f/2.8 apporte assez de lumière pour shooter à main levée en bonne lumière, et crée aisément un flou d'arrière-plan qui fera ressortir votre ingrédient vedette.
En plus, l'objectif est léger et compact, confortable en toute cuisine ou studio.
2. Canon EF 100mm f/2.8L Macro IS USM
Si vous shootez plein format Canon, visez le 100mm f/2.8L, promettant une netteté stupéfiante en quasi toute situation.
Optiques incroyables, qualité de fabrication exactement ce qu'on attend d'un objectif Canon « L » (luxe !). Mise au point jusqu'à 1:1 pour superbes plans détails, ou reculez pour montrer l'aliment en contexte.
Grande ouverture f/2.8 pour shooter à main levée en basse lumière, et grâce à la stabilisation Canon, travail sécurisé à vitesses ultra-lentes. Bokeh magnifique pour détacher le sujet.
Oui, le 100mm f/2.8L est cher, mais pour le photographe culinaire sérieux, ça vaut le coup. Si le L dépasse votre budget, le « standard » Canon EF 100mm f/2.8 Macro USM fait des photos culinaires incroyables (pour bien moins cher).
3. Nikon AF-S 50mm f/1.8G
Un bon « nifty-fifty » gère quasi tout type de photo, y compris culinaire : le Nikon 50mm f/1.8G. Abordable, optiquement impressionnant, utilisable sur reflex et hybrides Nikon (sur hybrides, il faut l'adaptateur FTZ).
Lames d'ouverture arrondies = bokeh circulaire magnifique en faible profondeur de champ culinaire – surtout à ouverture max et en se rapprochant, résultats spectaculaires.
Pour débuter en photo culinaire, un 50mm sur plein format est une bonne entrée ; focale standard = champ de vision proche de l'œil, vous bougez confiant entre mise en place et viseur.
Le 50mm f/1.8 donne des images piquées, et ultra portable (pratique pour food photographers/Instagrammers shootant en déplacement !).
Si vous avez un hybride plein format Nikon, considérez aussi le Nikkor Z 50mm f/1.2 S. Cher, mais incroyablement puissant.
4. Nikon 60mm f/2.8G Macro
Le 50mm f/1.8 ci-dessus offrait une ouverture ultra-large – mais si vous n'avez pas besoin de f/1.8 ? Je recommande le Nikon 60mm f/2.8, qui perd un peu de lumière mais compense par une mise au point rapprochée de premier ordre.
Heureusement, le 60mm f/2.8 offre du vrai grossissement macro (1:1) pour superbes gros plans, et la focale 60mm permet aussi des plans contextuels de nourriture sur table. Utilisable plein format et APS-C, mais l'équivalent 90mm APS-C est moins pratique pour plans environnementaux.
À f/2.8, bokeh magnifique pour faire ressortir vos photos culinaires. Pas de stabilisation – donc main levée possible en bonne lumière, mais trépied toujours recommandé à portée.
5. Sony FE 90mm f/2.8 Macro G OSS
Les moyens téléobjectifs sont tops pour photo culinaire serrée, d'où le Sony 90mm f/2.8 (135mm sur APS-C) parfait pour photographes culinaires sérieux.
À 90mm, superbes photos à distance – et grâce au ratio 1:1, détails exceptionnels.
Si vous shootez à main levée, stabilisation intégrée appréciée. Pour mise au point manuelle, grande bague de mise au point grippée en bout de barillet.
Optiquement, le 90mm f/2.8 est top, éléments haute qualité réduisant distorsion et franges colorées. Côté prix, vous payez pour ce que vous avez – et avec cet objectif, vous en avez beaucoup.
6. Sony E 30mm f/3.5 Macro
Pour débuter en photo culinaire avec un petit budget, le Sony 30mm f/3.5. Sur APS-C, équivalent 45mm – côté large, oui, mais sympa pour plans contextuels et compact pour repas sur le pouce. (Note : 30mm f/3.5 pas conçu pour plein format ; si vous utilisez les a7-series Sony, visez le 90mm f/2.8 ci-dessus.)
Ouverture max f/3.5, pas ultra-rapide, mais garde taille/poids réduits, utile en main levée (en basse lumière, trépied nécessaire).
Comme plusieurs objectifs ici, le Sony 30mm fait du 1:1 pour remplir le cadre de petits détails de n'importe quel plat. Reculez pour la table, ou utilisez 30mm pour portraits, rue, etc.
Moins de 300 $ : une aubaine absolue.
7. Tamron SP 90mm f/2.8 Macro VC
Si l'idée d'un macro téléobjectif moyen vous plaît mais sans payer le Canon 100mm f/2.8L ou Sony 90mm f/2.8, pourquoi pas le Tamron 90mm f/2.8, macro complet et netteté au poil pour un prix très raisonnable ?
Éléments traités anti-fringes colorées et ghosting, images constamment superbes, surtout à f/2.8. Grâce au VC (stabilisation Tamron), clichés nets même en basse lumière (ex: resto faiblement éclairé).
Note : Tamron 90mm f/2.8 dispo en plusieurs montures (Canon, Nikon) – mais montures non interchangeables, achetez la bonne.
8. Canon EF 24-70mm f/4L IS USM
Si vous ne voulez pas vous engager sur une focale unique pour la photo culinaire, un zoom grand-angle à court téléobjectif pour mix de types d'images. Le Canon 24-70mm f/4L est très polyvalent, plage focale parfaite + belle qualité d'image pour plans détails.
Malheureusement, pas de vrai macro, mais facteur grossissement 0,7x pour très beaux rapprochés. Ouverture max moins large que les autres choix ici, mais stabilisation 5 stops = photo à main levée nette en basse lumière (trépied recommandé quand possible).
En résumé : pour photographe culinaire débutant voulant flexibilité, le Canon 24-70mm f/4L est un excellent choix. Pas trop cher non plus, parfait pour optiques de qualité sans casser la tirelire.
9. Panasonic Lumix G Macro 30mm f/2.8 Asph Mega OIS
Un 30mm sur Micro 4/3 = équivalent 60mm plein format, donc le Lumix 30mm f/2.8 offre une perspective très naturelle pour photo culinaire standard.
Ne vous laissez pas tromper par la construction plastique ; le 30mm f/2.8 livre des images extrêmement piquées même à pleine ouverture, et en studio, vous n'avez pas vraiment besoin d'une construction blindée.
Compact et léger, très facile à manipuler. Super petit objectif pour food social media ; combiné à un petit boîtier type Olympus OM-D E-M10 Mark IV, gardez-le en sac ou au cou tout le temps sans le sentir.
Pour main levée, pas de souci : stabilisation et grande ouverture, vous vous en sortirez bien même en basse lumière.
10. Nikon PC-E 85mm f/2.8D Macro
Les objectifs décentrés (tilt-shift) sont connus pour l'architecture – mais les photographes culinaires peuvent aussi les exploiter, grâce à leur capacité à changer le plan de mise au point (permettant d'étendre la profondeur de champ).
Le Nikon 85mm f/2.8D est un tilt-shift, avec belle focale culinaire, grande ouverture max, mise au point rapprochée. Si vous êtes spécialiste photo culinaire cherchant à élargir vos capacités, je recommande d'y jeter un œil.
De l'autre côté, c'est cher, et le photographe culinaire moyen n'aura pas besoin du tilt-shift – n'investissez que si vous savez que vous en aurez l'usage.
Quel objectif photo culinaire est le meilleur pour vous ?
Choisir le meilleur objectif culinaire n'est pas facile, et vous devez toujours considérer le type d'images visé avant d'acheter.
En studio, vous avez souvent de l'espace, donc focale longue OK. Vous contrôlez l'éclairage, donc ouverture max étroite pas grave.
En déplacement, vous entrez dans des cuisines aux conditions variées ; là, un objectif polyvalent est clé.
Enfin, considérez votre budget. Objectifs ici : < 300 $ à > 2000 $. Le verre compte, mais pas la peine de trop dépenser. L'investissement doit correspondre à votre niveau. Débutant ou déjà pro ? Si vous vivez de la photo culinaire, visez le haut de gamme, ça se rentabilise. Sinon, restez sur options abordables.
À vous :
Quel objectif photo culinaire comptez-vous acheter ? Avez-vous vos propres recommandations ? Partagez en commentaires !