Méthodes d'extraction huile comestible Avocat

Le fruit de l'avocat , qui est originaire du Mexique , est un fruit nutritif qui a une valeur médicinale . Il a été traité pour le pétrole pendant de nombreuses années dans de nombreuses régions du monde . L'huile est utilisée pour la cuisson et pour le traitement des maladies de la peau . Il existe différentes méthodes utilisées pour extraire l'huile comestible du fruit de l'avocat. Pression à Froid

L'huile d'avocat est extraite de la pulpe comestible du fruit en utilisant la méthode de pressage à froid . La chair du fruit est d'abord adoucie par broyage à haute vitesse et la pulpe est ensuite combiné dans malaxers . Pétrole, de solides et de l'eau sont complètement séparés par un décanteur trois phases , puis polies avec des centrifugeuses à cônes multiples . La couleur de l'huile est vert émeraude en raison des niveaux élevés de chlorophylle .
Raffinage

L'huile extraite du fruit de l'avocat est affinée à l'aide alcalin pour éliminer les peroxydes et des acides gras . Blanchiment terre est également utilisé pour enlever les substances génératrices de couleurs . L'huile est ensuite désodorisé utilisant tige distillation pour enlever les odeurs ou des saveurs indésirables . Ce éradique la chlorophylle et le résultat est une huile jaune pâle de cuisson d'avocat comestible .

Tranchage

Ce processus commence avec un fruit mûr demi- qui est soigneusement nettoyé avec de l'eau tiède . Ceci est effectué pour éliminer la poussière qui peut être soit présent sur ​​la peau extérieure du fruit. La graine est soigneusement retirée et la pulpe du fruit est découpé en lamelles fines . Ces flocons sont ensuite durcies au soleil pour supprimer le contenu de l'eau . Ils sont ensuite passés à travers 120 degrés centigrade plaques métalliques. Cette liquéfie l'huile des flocons . Cette huile est dans sa forme la plus pure et ne contient pas d'additifs de couleur ou d'autres matériaux .
US production

Les États-Unis produit 8 pour cent des 250 000 tonnes d'huile d'avocat produits dans le monde entier chaque année . Le Recensement de l'agriculture 2007 a ​​indiqué que les avocats ont été cultivées sur 82 647 acres de terres dans tout le pays . En 2009 , la production d'avocats américain valait $ 345 400 000 .