Guide d'achat : Machine à café portable

En déplacement mais besoin désespéré de caféine, vos options sont généralement : trouver un café ou faire du café instantané. Mais Et si vous pouviez faire un BON café rapide avec un appareil compact et robuste pour voyager ?

On sait tous qu'acheter un café barista tous les jours coûte vite cher. Mais on n'a pas tous la chance d'avoir une machine à espresso chez soi ou au boulot. Et aucune des deux options n'est pratique en camping. Même quand du café est dispo, vous voulez peut-être VOTRE goût et VOTRE infusion de confiance. Que faire si vous aimez votre espresso mais que l'obtenir n'est pas pratique ?

Grâce à l'ingéniosité des passionnés de café, il existe une ENORME gamme de machines à café portables, même de POCHE, manuelles, qui rivalisent avec les machines traditionnelles pour la qualité, à une fraction du prix. Tout ce qu'il vous faut : café moulu, eau chaude, et une ou deux mains pour infuser un café frais qui aura un goût INFINIMENT meilleur qu'un café instantané lyophilisé.

Dans cet article, on passe en revue tous les points à considérer pour choisir une machine à café portable. Lisez pour voir si un petit espresso de voyage est fait pour vous.

C'est quoi une machine à café portable ?

Une machine à café portable, c'est exactement ce que ça dit : une machine à café qu'on peut emporter en voyage, avec un poids bien plus léger et une construction bien plus robuste que la plupart des machines sur comptoir.

Il y a généralement 5 types de machines à café portables — types automatiques, automatiques à dosettes, types pot, types presse, et types vide. Ces 3 types de machines ont chacun leurs avantages/inconvénients, ça dépend vraiment de ce que VOUS voulez. Voici ce que chaque type signifie :

Machines à café portables automatiques

Les machines à café portables automatiques sont probablement ce que vous cherchez : elles automatisent tout, il suffit de mettre eau et café et d'appuyer. Elles sont généralement assez petites pour être tenues et utilisées d'une main, assez robustes pour l'avion, et même si elles n'ont pas l'air passionnantes, elles compensent par la facilité d'usage. Vous aurez du mal à en trouver une qui MOUD les grains aussi, mais pour le café en voyage, ça vaut le compromis.

Gardez à l'esprit que certaines seront sur batterie (piles ou rechargeable) ou sur secteur, donc quand vous cherchez une machine automatique portable, assurez-vous que ses caractéristiques correspondent à VOS besoins.

 

 

Machines à café portables à dosettes

Les machines à café portables à dosettes fonctionnent exactement comme les automatiques sans dosettes, sauf qu'elles acceptent les dosettes. Au lieu de café moulu, il suffit d'eau et d'une dosette compatible, et votre machine infuse votre café. Il faut alimenter votre machine d'une façon ou d'une autre — selon l'appareil, certains nécessitent le secteur, d'autres des batteries intégrées ou amovibles.

Café à la pot (pot coffee)

Les cafetières à pot (percolateurs ou moka) sont classiques, et entrent dans "portable" sur un technicalité — leur mode d'utilisation les rend classiquement portables, mais elles peuvent être encombrantes. Deux parties : eau en bas, café en haut.

On fait chauffer le pot sur une plaque/réchaud, ce qui force l'eau à bouillonner à travers le café, le mélangeant bien pendant que l'infusion chauffe. Attention à ne pas BRÛLER votre café ! Il existe aussi des pots qui chauffent tout seuls, s'ils ont l'alimentation secteur.

Café à presse manuelle portable

Une façon basique de faire son café : la presse française (ou cafetière à piston). Vous mettez votre café moulu dans le pot, versez l'eau bouillie, et appuyez sur le piston pour infuser le café au-dessus du piston sans le goût du marc.

Cette approche, comme les pots, peut être peu portable selon le poids et la qualité de construction, mais on trouve definitivamente des modèles assez petits et légers.

Café sous vide (vacuum coffee)

Les cafetières sous vide utilisent un filtre papier : café dans le filtre, eau versée dessus. Ensuite, il faut appuyer de vos propres forces sur les côtés pour forcer l'eau chaude à travers le café, le mélangeant. Des machines spécialisées font ça bien avec instructions détaillées, et ça pourrait bien être VOTRE solution café portable.

Autres machines à café portables

Les machines à café portables existent en toutes formes/tailles, avec toutes sortes de technologies/méthodes pour vous donner un bon café portable. Vous pourriez trouver une machine qui brouille les lignes entre catégories — voire une qui ressemble plus à une machine manuelle qu'autre chose. Les catégories ci-dessus sont des descriptions approximatives de ce qu'on trouve chez les revendeurs, donc mieux vaut chercher ce qui coche TOUTES vos cases.

Quoi surveiller en achetant une machine à café portable ?

Quelques points à garder en tête. Évidemment, vous voulez la meilleure machine pour VOS besoins et VOS voyages, donc gardez ces points en tête :

• Encombrement : Votre machine peut être lourde/légère, grande/petite, encombrante/facile à porter, selon le modèle. Certains sont plus encombrants que d'autres, et selon vos priorités, vous pourriez finir avec une trop grande pour vos intentions. Camping = machine plus petite. Hôtels = peut-être plus grande si vos bagages le permettent !
• Alimentation : Selon le style, l'alimentation peut être un problème. Certaines nécessitent le secteur par câble, d'autres sont sur batterie (intégrée ou piles AA/AAA amovibles). L'alimentation peut être un souci en camping — assurez-vous d'avoir vos solutions.
• Prix : Pour beaucoup, le prix est LE critère. Heureusement, on trouve des machines portables sous 100$, même si la qualité monte avec le prix. Vaut le coup de chercher celle qui coche le plus de cases possible.
• Type : Le type (automatique, pot, presse, vide) est TRÈS important. Vous pouvez préférer un type d'infusion, alors gardez l'œil ouvert sur les différentes capacités.

Où acheter une machine à café portable en Australie ?

Les machines à café portables sont en fait plus dures à trouver en Australie qu'on ne pense, et impliquent généralement plus que d'entrer chez JB HI-FI et d'en prendre une. Vous pouvez en trouver chez Anaconda, Catch.com.au, Kogan et plusieurs revendeurs en ligne.

Certaines machines qui brouillent la ligne entre portable et idéal pour la maison (pot, presse, vide) sont dispo chez plein de revendeurs comme The Good Guys et Appliances Online, mais mieux vaut comparer pour trouver la meilleure pour VOS besoins.

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Devrais-je prendre une machine à café portable ?

Les machines à café de voyage sont utiles pour ceux qui voyagent beaucoup, pour plein d'activités :

• Si vous aimez le camping, vous voulez peut-être une machine à café pratique en vadrouille
• Si vous voulez un goût de café fiable et familier, ou si vous êtes sceptique sur les options café en voyage, vous voulez peut-être une machine portable
• Si vous ne voulez pas dépenser pour des cafés barista, une machine portable peut être pratique

Si vous ne prévoyez pas de voyager bientôt, ou passez la plupart du temps au même endroit, ça vaut peut-être le coup d'acheter une machine pour votre cuisine. Les machines portables sont vraiment pour les ACCROS au café, et la plupart des gens qui sortent seraient contents avec des cafés barista où ils vont — sauf en camping. Même là, un mini-espresso pour le camping serait bien sympa.

Comment faire du lait texturé pour le café en vadrouille ?

Le lait crémeux moussé est bien supérieur au trait de lait froid dans le café instantané. C'est en fait pas si compliqué de faire du lait texturé soi-même à la maison, au bureau, ou en vacances. Voici quelques suggestions d'outils :

• Presse française / piston à café : Mettez le lait dans le verre, chauffez au micro-ondes, puis utilisez le piston pour mousser. Bougez le piston rapidement dans le corps du lait pour le texturer, concentrez-vous sur la surface pour faire de la mousse.
• Mousseur à lait sur batterie : Ça ressemble à de tout petits fouets. Allumez et plongez dans le lait chaud ou froid.
• Shaker à latte : Vous pouvez secouer un café comme un milkshake avec des outils spécialisés. Les designs varient, mais généralement ça implique des mouvements de secousse pour forcer rapidement le lait d'avant en arrière à travers un filtre qui l'aère.

Quand vous avez désespérément besoin de caféine en vadrouille, mais que le café instantané ne suffit pas et qu'acheter un bon café tous les jours coûte trop cher, une machine à espresso portable peut être un sauveur. Comme vous voyez, il y a toutes sortes de designs pour goûts, styles, budgets. Certaines sont impressionnamment petites ! Note : ce sont surtout des machines pour INFUSER l'espresso — il vous faudra acheter du café moulu, moudre vos grains à l'avance, ou prendre un moulin portable. Il vous faudra aussi accès à l'eau chaude pour l'infusion.

Les machines à espresso portables se vendent en ligne, chez les revendeurs de matériel café (y compris beaucoup de cafés) et même dans les magasins de camping.