Thermomix TM6 : vaut-il son prix ?

Si vous cherchez un sous-chef intelligent pour prendre en charge votre cuisine, vous vous demandez peut-être si investir dans un Thermomix en vaut la peine. Le dernier né – le Thermomix TM6 – est salué comme le Saint Graal des appareils culinaires intelligents, mais est-ce du battage médiatique ? Notre test pour le savoir.

C'est quoi le Thermomix TM6 ?

Le TM6 est la dernière génération Thermomix, prix public conseillé (PVC) 2 269 $. Vorwerk, la marque, annonce 22 fonctions : cuisson sous-vide, mijotage, fermentation (yaourt, kimchi), pré-nettoyage, cuiseur riz, fonction bouilloire. Selon les avis en ligne, la plupart confirment qu'il tient ses promesses.

Si Thermomix vous est inconnu : c'est un robot culinaire thermo tout-en-un qui (grande inspiration !) cuit, hache, écrase, fouette, mélange, cuit vapeur, bout, mixe, mijote, émulsionne, pétrit, moud, râpe, broie... Bref, il fait le travail de dizaines d'appareils en un bloc compact puissant. Seuls 2 modèles dispo en Australie : TM6 et TM5.

Différences TM5 vs TM6

Connectivité WiFi

L'avancée majeure du TM6 : WiFi intégré. Absent sur TM5 et TM31. Connexion WiFi domestique → accès plateforme recettes Cookidoo (idées, instructions) direct depuis l'écran tactile. Mises à jour logicielles auto. Attention : Cookidoo = abonnement (non inclus). 49 $/an, mais 6 mois offerts à l'achat.

Nouvelles fonctions de cuisson

Autre atout TM6 : 9 fonctions de plus que le TM5.

1. Pré-nettoyage
2. Cuiseur riz
3. Bouilloire
4. Épaissir (sauces, crèmes)
5. Fermenter (yaourt maison)
6. Caraméliser (nougat, caramel)
7. Mixage auto (smoothies, jus)
8. Mijotage
9. Sous-vide

Processeur et écran plus grands

TM6 : écran tactile couleur 15,2 x 20,3 cm (6,8 pouces), processeur quad-core (puissance smartphone), 16 Go mémoire (type iPhone 6). Accès bibliothèque 50 000+ recettes guidées multilingues (via Cookidoo), Livre de Base préprogrammé, plus d'espace stockage, nouvelles fonctions logicielles simultanées.

Plus de réglages température

TM6 : 37 °C à 160 °C (vs 140 °C TM5) → friture et caramélisation. Bol et lames TM6 redessinés pour ces températures. Incompatibilité TM6/TM5 : bol, couteau, accessoires TM6 ne vont pas sur TM5 et vice versa. Mauvais bol = message erreur. En revanche, Varoma (panier vapeur 2 étages sur couvercle), gobelet doseur, panier, fouet papillon sont interchangeables TM5/TM6.

Balance plus précise

Nouveauté pour pâtissiers/restaurateurs : balance intégrée TM6 pèse au gramme près (vs tranches 5 g TM5). Pesez tous ingrédients direct dans le bol, plus besoin balances/tasses mesure séparées. Gain temps et nettoyage.

Thermomix TM5 vs TM6 : comparatif

Modèle	TM5	TM6
Prix	2 089 $	2 269 $
Fonctions	13 fonctions cuisson	22 fonctions cuisson
Températures	37 °C - 140 °C	37 °C - 160 °C
Capacité max	2,2 L (9,3 tasses)	2,2 L (9,3 tasses)
Puissance max	1500 W	1300 W
Vitesse mixage	100 à 10 700 tr/min	40 à 10 700 tr/min
Dimensions (sans Varoma)	H 34,1 cm L 32,6 cm P 32,6 cm Poids 7,95 kg	H 34,1 cm L 32,6 cm P 32,6 cm Poids 7,95 kg

Le Thermomix TM6 vaut-il son prix ?

Ça dépend de votre budget et du prix que vous mettez pour réduire le temps cuisine. Côté valeur, le TM6 offre un excellent rapport qualité-prix. 2 269 $ PVC* (180 $ de plus que TM5), mais nombreuses fonctions nouvelles/améliorées dans même format compact. Plus écoénergétique aussi → économies long terme. Si vous visez le TM6, paiement pas forcément comptant : plusieurs options (voir below). Alternative : cherchez des équivalents Thermomix.

Options de paiement pour un Thermomix

• Zip Money : Meilleure option. Financement sans apport, 24 mois sans intérêts. Mensualités 95 $ pour rembourser dans période sans intérêts. Ou mensualités min 60 $, mais solde restant à fin période taxé 19,9 %.
• Plan 3 paiements : 3 versements sur 60 jours. 1er : 919 $, 30 j plus tard : 700 $, 30 j encore : 700 $. Frais admin 50 $.

Comment se procurer un Thermomix en Australie ?

Pas en magasin classique ni grande surface. Uniquement via consultant Thermomix indépendant. Ils organisent « expériences culinaires » à domicile ou virtuelles (style Tupperware). Vous pouvez aussi postuler pour en organiser une via le site Thermomix.

À propos de l'auteur

Cette page rédigée par Megan Birot, Responsable Contenu Maison & Style de vie Canstar Blue. Experte électroménager, santé/beauté, courses/shopping. Hors rédaction rapports notes basés recherche, aide consommateurs à meilleurs choix achats (supermarché, magasins, en ligne), meilleures offres, points de vigilance.

Crédit image : Thermomix.