Comment créer des étiquettes de valeurs nutritionnelles

La fabrication et la vente de produits alimentaires est un grand business, et les grandes entreprises ont des départements dédiés à la création de leurs étiquettes nutritionnelles. Pour une petite entreprise ou au démarrage, créer la partie "valeurs nutritionnelles" de l'étiquette peut gâcher tout le plaisir de se lancer dans l'alimentaire. Voici des étapes simples pour créer une étiquette nutritionnelle basique avec des logiciels courants.

Étape 1

Rassemblez les informations nutritionnelles de l'aliment : taille de la portion, informations sur les nutriments (calories, graisses, cholestérol, glucides, sucres, fibres, protéines, vitamines et minéraux) et les valeurs quotidiennes pour chaque nutriment.

Étape 2

Avec Microsoft Excel, fusionnez les cellules des lignes 1, 3, 4, 5, 6, 9, 14 et 15 dans le cadre. Appliquez une bordure inférieure épaisse sur les lignes 3 et 15, une bordure moyenne sur la ligne 5, et une bordure fine sur les autres lignes. Définissez la ligne 1 en police taille 13 ; lignes 4, 6 et 18 en 6 pt ; et les autres lignes en 8 pt. Cela crée un cadre "Valeurs nutritionnelles" en format long.

Étape 3

Saisissez le texte et les valeurs nutritionnelles appropriées comme indiqué dans l'image jointe. Utilisez les polices et tailles prédéfinies par la FDA pour les étiquettes alimentaires.

Étape 4

Créez un panneau "Valeurs nutritionnelles" en format simplifié en supprimant les lignes 8, 9, 10, 13 et 17. Indiquez en ligne 16, en police 6 pt : "Source non significative de..." et listez les éléments des lignes supprimées. Au moins huit nutriments doivent avoir une valeur de zéro pour utiliser ce format.

Étape 5

Explorez les logiciels spécialisés pour la création d'étiquettes nutritionnelles si vous avez besoin de fonctionnalités plus avancées. Beaucoup sont coûteux pour une jeune entreprise, mais il existe des programmes fiables conçus pour les petites structures.

Astuce

Les modèles d'étiquettes nutritionnelles ne sont pas disponibles sur les sites gouvernementaux. Respectez les réglementations d'étiquetage alimentaire. Utilisez d'autres modèles approuvés lorsque c'est autorisé.