Examen et guide des fours à gaz
Rénover votre maison ou aménager une nouvelle cuisine ? Le type de four que vous choisissez est une considération importante pour s'assurer qu'il convient à votre style et offre les dîners de famille que vous espériez. Depuis le début de l'humble four à gaz, de nombreuses améliorations ont été apportées, notamment l'ajout d'un thermostat pour aider au contrôle de la température et d'un revêtement en émail pour faciliter le nettoyage. Aujourd'hui, les fours à gaz offrent une grande variété de fonctionnalités et il y a beaucoup à penser lors de l'achat d'un, alors lisez la suite pour notre guide des fours à gaz en Australie.
Qu'est-ce qu'un four à gaz ?
Un four à gaz, également appelé four à gaz sous paillasse, nécessite un raccordement au gaz dans la cuisine. Cela peut se faire via le gaz de ville ou le GPL. Pour certains, cela pourrait être le facteur décisif pour savoir si vous en achetez un ou non. Les fours à gaz sont généralement surmontés d'une table de cuisson à gaz, mais les deux parties peuvent également être installées dans des zones séparées, en fonction de la conception de votre cuisine et de vos préférences personnelles.
Les fours à gaz génèrent de la chaleur via des brûleurs à gaz, ce qui est différent des modèles électriques qui utilisent une bobine électrique. Il existe deux types d'allumage - une veilleuse et un allumeur électrique - mais la plupart des fours à gaz modernes utilisent l'électricité pour déclencher l'allumage. L'époque où l'on se mettait la tête au four avec une allumette est révolue !
Fours à gaz contre fours électriques
Combien coûtent les fours à gaz ?
En moyenne, la plupart des fours à gaz se situent entre 1 000 $ et 2 000 $. Cependant, vous pouvez également trouver des modèles de plus petite capacité autour de la barre des 800 $. La gamme haut de gamme de fours à gaz autonomes peut aller jusqu'à 9 000 $ en raison de brûleurs supplémentaires sur la cuisinière, tandis que le maximum que vous pouvez vous attendre à payer pour une option intégrée est de 3 500 $. Les fours à gaz sont généralement plus chers que les fours électriques.
Caractéristiques à rechercher :
- Fonction de ventilation forcée : pour aider à chauffer uniformément les aliments
- Plusieurs positions de rack : pour aider à faire de la place supplémentaire pour les articles de grande taille
- Une fonction d'auto-nettoyage :pour faciliter le nettoyage
- Thermostat : lorsque le four atteint la température sélectionnée, il coupe la tension de l'allumeur, qui coupe alors l'alimentation en gaz du brûleur
Fours muraux à gaz
Les fours muraux à gaz sont des modèles encastrables qui peuvent être montés dans un renfoncement mural. Comme autre option intégrée, il existe également des fours sous paillasse à gaz qui peuvent être installés sous la paillasse de la cuisine. La flexibilité d'installation du four signifie que les options intégrées conviennent à un large éventail de configurations et de styles de cuisine. Mais qu'ils conviennent ou non à votre budget, c'est une autre affaire. Lisez la suite pour un examen des principales marques et des prix.
Fours à gaz Westinghouse
Westinghouse, une filiale d'Electrolux, propose un certain nombre de fours muraux à gaz. Ces modèles sont vantés pour leur porte FamilySafe cool au toucher, qui est conçue pour la sécurité contre les brûlures accidentelles sur la cavité externe. Le four double multifonction Westinghouse White 60 cm (WVE636W) offre une capacité de four de 80 L avec un gril électrique séparé. L'avantage d'avoir deux compartiments séparés est qu'il vous permet de séparer les plats piquants tels que les fruits de mer des desserts au four, sans échanger d'odeurs ou de saveurs entre les deux.
Le four à gaz WVE636W est également ventilé pour aider à fournir des résultats de cuisson uniformes, et il est équipé de trois fonctions de cuisson :cuisson traditionnelle, gril et cuisson par ventilateur. De plus, le modèle dispose d'un cadran de commande pour la plage de température et d'inserts de gril anti-éclaboussures, censés aider à garder le gril propre. Ce four mural Westinghouse est disponible dans les variantes au gaz naturel et au gaz GPL, et a une option entre une apparence en acier inoxydable et une apparence blanche traditionnelle. La majeure partie de la gamme se situe entre 1 599 $ et 2 699 $. Les fours qui ne disposent pas d'un compartiment gril séparé se trouvent à l'extrémité inférieure.
Fours à gaz ILVE
Fabricant italien d'appareils électroménagers, ILVE propose plusieurs options pour les fours à gaz. Attendez-vous à un triple vitrage de porte pour la sécurité et à des éléments de gril dissimulés dans toute la gamme. De plus, les fours sont réputés pour leur précision thermostatique de 0 °C à 250 °C, et le système de cuisson « Turbowave », censé sceller les aliments, prévenir le rétrécissement et favoriser une faible consommation d'énergie. Le four encastrable au gaz GPL ILVE (600LVGLPG) de 60 cm a une capacité de four de 70 L et quatre programmes avec un système de refroidissement à cavité à double ventilateur. La conception comprend une horloge électronique numérique et une porte de four amovible et une vitre intérieure.
Pour un modèle plus grand, le four encastrable au gaz naturel ILVE (800LVGNG) de 80 cm comprend cinq modes de cuisson, une rôtisserie électrique et une capacité de four de 110 L. Il est alimenté au gaz naturel et offre une apparence d'acier inoxydable. Les autres caractéristiques de ce modèle restent les mêmes que ci-dessus, notamment le système Turbowave et le système de refroidissement à cavité à double ventilateur. Les modèles de plus petite capacité commencent à 2 349 $ et pour les fours encastrables de 80 cm, attendez-vous à 3 359 $.
Fours à gaz autonomes
Les fours autoportants sont livrés comme une unité complète avec une table de cuisson incluse. Ceux-ci sont disponibles dans une variété de tailles, y compris les modèles minces, qui sont généralement une option à considérer pour les petites cuisines. Cependant, il existe également des options larges de 90 cm à 110 cm avec jusqu'à six brûleurs de table de cuisson. Voici quelques-unes des marques les plus remarquables.
Fours à gaz Smeg
Une autre marque italienne d'appareils électroménagers dans l'espace cuisine est Smeg. Elle couvre une large gamme de fours allant des fours électriques aux fours à pyrolyse en passant par une gamme de fours verticaux à gaz. Le four à gaz naturel autoportant Smeg de 90 cm (CS9GVXA) comprend quatre programmes et six brûleurs de table de cuisson. Il se vante de sa porte à triple vitrage et offre une capacité de four de 126L. Le four à gaz Smeg de 90 cm est également équipé d'une fonction assistée par ventilateur ainsi que d'une protection contre l'éclairage du four et la flamme. Bien qu'il soit réglé pour cuisiner au gaz naturel, il peut être adapté pour l'ULPG.
Un autre four à gaz de la gamme est un modèle de 90 cm de large (C91GVXA-2) avec une capacité de four de 110 L. Il dispose d'un espace de rangement rabattable sous le four pour plus de commodité et est conçu avec une base profonde pour contenir tout déversement. Pour quelque chose de plus petit, il existe un four à gaz Smeg de 70 cm avec une capacité de 79 L ou un four de 60 cm avec une capacité de 79 L, tous deux dotés de cinq niveaux de cuisson. Bien que vous ajoutiez un brûleur supplémentaire sur le modèle de 70 cm de large, il n'y a pas de volume supplémentaire pour la capacité du four. En termes de design extérieur, toute la gamme conserve un aspect en acier inoxydable. Vous pouvez trouver des modèles de plus petite capacité pour 2 490 $ et 2 990 $, tandis que les modèles de 90 cm varient entre 3 790 $ et 4 890 $.
Fours à gaz Euromaid
Les fours Euromaid sont généralement une option bon marché et agréable si vous avez un budget limité. Les prix varient de 799 $ pour les modèles plus compacts et jusqu'à 2 299 $ pour les conceptions plus avancées. Euromaid propose un certain nombre d'options en termes de largeur de four allant de 50 cm aux grands fours à gaz de 90 cm de large.
Le four à gaz Euromaid 90 cm le plus cher est le four à gaz naturel autoportant GG90S 90 cm. Il est équipé d'un four d'une capacité de 105 litres et de cinq brûleurs, ce qui en fait une option appropriée pour une grande famille ou si vous aimez recevoir. Il présente des largeurs internes supplémentaires pour s'adapter à de grands plateaux à rôtir, un rail télescopique, cinq positions d'étagère et une porte à double vitrage. Pour un four à gaz compact, le four à gaz naturel autoportant Euromaid GGFW50NG de 50 cm est doté de quatre brûleurs d'une capacité de four de 60 litres. Il dispose de cinq positions d'étagère de four et d'un tiroir de rangement pour tous les accessoires de cuisson.
Fours à gaz GPL
Pour ceux qui n'ont pas de connexion au gaz naturel (réseau) dans la cuisine, les modèles au gaz GPL pourraient être une considération valable. Alors que certains fours à gaz peuvent être installés pour fonctionner au gaz naturel ou au GPL, il existe des modèles qui cuisent uniquement à l'aide de flammes alimentées par une bouteille de GPL.
For a built-in wall option, the Westinghouse WVG613WLPG 600mm/60cm oven ($1,599) provides 80L of oven capacity with three programs, including fan forced. It has similar features to other Westinghouse models such as the Family Safe cool doors and a two hour auto-off oven timer. The Chef CFG503WBLP 54cm oven is a freestanding variant with a stovetop. It features 80L oven capacity with four burners and one oven program. For this simple model you can expect to pay just under $850.
White Gas Ovens
If your kitchen is styled specifically with white appliances, there are a couple of brands that also produce white variants of their gas ovens. These include the Westinghouse 60cm (WVG615W) Built-In Oven and the Chef 54cm (CFG503WBLP) Freestanding LPG Gas Oven.
Should I buy a gas oven?
Gas cooking can be economical and highly efficient. A benefit of having a gas oven in your home is that it will still run even if the power goes out! And as natural gas is generally cheaper than electricity, you will find your cooking costs come down, depending on the specific utility rates you pay, of course. However, gas ovens tend to be more expensive to buy in the first place, so you’ll have to weigh up the short and longer term costs involved. Ultimately though, buying a gas or electric oven will come down to personal preference.
Depending on your cooking needs, gas ovens provide a number of options from large family sized ovens to simple two person freestanding models. Gas ovens should probably be thought of as an investment in your home, so be sure to think carefully about which brand and model is the best fit for you. For further reading, head over to our latest customer satisfaction reviews.
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