Guide d'achat micro-ondes à plateau plat (flatbed)

Il y a peu de choses plus agaçantes qu'attendre toute la journée pour déguster un plat croustillant dehors, pour découvrir que la glace à peine fondue dedans. Les micro-ondes à plateau plat (flatbed) envahissent progressivement nos plans de travail, avec plus de marques proposant leur version de cette alternative sans plateau tournant. Mais qu'est-ce qui rend ce plateau plat si chaud ? Et est-il temps de dire adieu au micro-ondes conventionnel ? Réponse avec ce guide Canstar Blue.

C'est quoi un micro-ondes à plateau plat ?

Les micro-ondes à plateau plat sont un type de micro-ondes qui utilise une méthode de chauffe différente des micro-ondes conventionnels. Alors que les modèles conventionnels utilisent un plateau tournant pour faire tourner lentement votre aliment pendant qu'il est chauffé sur le côté, les micro-ondes à plateau plat utilisent une antenne rotative placée sous l'aliment pour le chauffer, supprimant totalement le plateau tournant.

Comment fonctionnent les micro-ondes à plateau plat ?

Ils fonctionnent comme les micro-ondes traditionnels – chauffent via micro-ondes – mais la différence principale vient de l'emplacement de l'élément chauffant. Tandis que les traditionnels chauffent sur le côté, les flatbed chauffent par le bas via antenne rotative, qui émet les micro-ondes sous différents angles pour cuire l'aliment plus uniformément que les autres types.

Types de micro-ondes à plateau plat

En cherchant micro-ondes conventionnel ou flatbed, vous trouverez modèles encastrables et posables. Types :

• Micro-ondes solo : Idéal décongélation rapide poulet ou réchauffage restos d'hier, modèles micro-ondes seuls parfaits pour basiques. Généralement limités décongélation, chauffage, réchauffage, pas mêmes fonctions combi/grill, mais plus abordables.
• Micro-ondes combinés : « Micro-ondes intégrés », ou combinés, ou « combi » fonctionnent comme fours conventionnels, mais cuisent plus vite. Vs solo standard, combi offrent plus polyvalence cuisine. Intègrent énergie micro-ondes, grill et convection pour réchauffer, rôtir, croustiller, dorer, et choisir sources chaleur indépendamment ou ensemble. Combi plus chers, quelques centaines $.
• Micro-ondes grill : Fonctionnent comme solo mais intègrent chauffe micro-ondes + fonction grill. Permet dorer/cuire via grill ou micro-ondes ou les deux. Pas de convection, généralement plus chers que solo.

Qui vend des micro-ondes à plateau plat ?

Pour vous guider dans le rayon, voici modèles dispo chez grandes marques. Marques vendant flatbed :

• Panasonic
• Bosch
• Breville
• Sharp

Micro-ondes flatbed Panasonic

Panasonic est l'une des rares marques à non seulement sauter dans le wagon sans plateau, mais aussi conduire l'une des plus grosses collections flatbed. Produits comme Panasonic 27L Flatbed Inverter Micro-ondes Four (NN-SF564W) et Panasonic 27L Flatbed Inverter Micro-ondes Four (NN-SF574S) peuvent être options idéales pour recherche flatbed abordable sans sacrifier espace/fonctions grands modèles.

Ces deux Panasonic contiennent autant de plats qu'un micro-ondes conventionnel 44L, alternatives abordables aux grands modèles à plateau.

Panasonic 27L Flatbed Inverter Micro-ondes Four (NN-SF564W)

Le Panasonic NN-SF564W est un large 27L solo micro-ondes four revendiquant 31 % plus d'espace que certains modèles à plateau. Nouvelle Technologie Inverter : chauffe continue puissance faible. Fonction = contrôle précis puissance, permet fondre chocolat ou ramollir glace.

• Prix conseillé : 269 $*

Panasonic 27L Flatbed Inverter Micro-ondes Four (NN-SF574S)

Peu de différences entre NN-SF574S et NN-SF574S niveau fonctionnalités. Même 1000 W mais cavité flatbed au lieu de large et plate.

• Prix conseillé : 349 $*

Micro-ondes flatbed Bosch

Comme combi souvent comparés fours conventionnels, pas surprenant que marque allemande Bosch ait créé sa gamme fours encastrables avec fonction micro-ondes. Compacts mais coûteux, modèles comme Bosch Série 8 Four Compact Encastré Micro-ondes (CMG633BS1B) et Bosch Série 6 Micro-ondes Encastré (BEL554MS0A) ont fonction micro-ondes qui marche comme micro ordinaire, mais cuisent plus vite. Même fonction dit accélérer cuisson combinée avec air chaud. Certains appareils combi comme ce Bosch flatbed ont aussi fonction vapeur comme méthode cuisson supplémentaire.

Bosch Série 6 Micro-ondes Encastré Inox (BEL554MS0A)

Bosch Série 6 offre 25 L, 10 L de moins que Série 8, pour fraction du prix. Points forts : 8 programmes cuisson pré-réglés, porte auto-ouvrante au toucher bouton (épargne micro-ondes traces/saletés), fonction grill futuriste pour plats qu'on devinerait pas sortis micro-ondes.

• Prix conseillé : 1 199 $*

Bosch Série 8 Four Compact Encastré avec Fonction Micro-ondes (CMG633BS1B)

Bosch Série 8 (CMG633BS1B) offre 45 L utilisables, fonctions : 'AutoPilot' 14 programmes auto. Autres clés : 4D Hotair Plus, distribue chaleur uniformément 4 niveaux via ventilateur changeant direction toutes les 3 min. Fonction micro-ondes utilisable seule ou combinée air chaud pour cuisson plus rapide.

• Prix conseillé : 2 899 $*

Micro-ondes flatbed Breville

Breville n'a pas pléthore flatbed, mais a une perle : modèle Diamond Wave.

Breville Diamond Wave (LMO525BSS2JAN1)

Breville Diamond Wave (LMO525BSS2JAN1) est micro-ondes four 23L revendiquant 5 % plus de place qu'un standard 42L à plateau. Design « unique vague diamant » sur paroi arrière dit réchauffer plus vite/uniformément en « améliorant réflexion » de l'appareil.

Pour ceux qui ont besoin coup de main cuisine, ce micro-ondes flatbed inox a 6 menus avec temps cuisson recommandés. 10 niveaux puissance pour préserver humidité : pain sur puissance basse.

• Prix conseillé : 279 $*

Micro-ondes flatbed Sharp

Sharp arrive sur marché avec un seul modèle flatbed : 32L 1200W pour aider dîner à table.

Sharp 1200W Flatbed Micro-ondes (SM327FHS)

23 menus cuisson, 6 options décongélation, 11 niveaux puissance pour meilleure méthode cuisson, capteur auto pour deviner moins. Panneau tactile, affichage LED, 32L, finition inox, poids 12 kg, idéal si espace plan de travail.

• Prix conseillé : 329 $*

Avantages & Inconvénients micro-ondes flatbed

Outre l'avantage évident d'aider à mettre dîner sur table, quels sont pour/contre flatbed ?

Avantages flatbed

• Capacité accrue : Flatbed généralement plus grands que traditionnels, capacité plus grande car pas de plateau tournant, permettent gros repas.
• Cuisson plus uniforme : Antenne rotative en bas = cuisson plus uniforme vs traditionnels.
• Plus facile à nettoyer : Moins de pièces = nettoyage plus facile, juste essuyer surfaces au lieu nettoyer plateau et pièces amovibles traditionnels.

Inconvénients flatbed

• Coût : Flatbed généralement plus chers que traditionnels dû technologie chauffe et taille, peut ne pas convenir si budget serré.
• Encombrement physique : Capacité accrue = peut ne pas tenir sur tous plans cuisine.

Combien coûtent les micro-ondes flatbed ?

Flatbed peuvent coûter 200 $ à 1 300 $ selon marque, modèle, retailer, parmi les modèles plus chers.

Les micro-ondes flatbed valent-ils l'argent ?

Micro-ondes = base toute cuisine, mais flatbed valent-ils l'investissement ? Dépend de votre cuisine micro-ondes. Flatbed traditionnellement plus chers que traditionnels, mais ont fonctions/suppléments pour créer dîners alléchants chaque soir, si bon réglage !

Si pas de four, ou besoin micro-ondes grande capacité, flatbed peuvent convenir. Mais si juste réchauffer restes et plats préparés, pas besoin top flatbed pour faire le job. Si vous cherchez nouveau micro-ondes, checkez nos notes micro-ondes pour voir dispo.